1公斤鱼片用盐和料酒（或白酒）腌约10分钟。
2. 锅中加入150g油，烧至冒烟点。加入调味袋，拌匀，炒香。用 700 毫升水（或原汁以获得更好的味道）稀释所有东西。
3.让汤煮3-5分钟，然后加入腌好的鱼，煮3-5分钟。在上面放一些新鲜切碎的洋葱。

每个容器 4 份
份量 1 杯（55 克）

植物油、辣椒、花椒、豆瓣酱（辣椒、蚕豆仁、水、食用盐、小麦）、豆豉、生姜、大蒜、味精、食用盐、白砂糖、香辛料、食用香精香料