1. 排骨切360g,姜去皮,切成薄片。
2. 锅中加入160g植物油,调至150°C左右,将姜丝和排骨一起炒至微黄。
3.去除多余的脂肪,加入足够的水盖住肉,然后加入酱汁袋(80g)。继续搅拌直到达到沸点,然后转为小火,炖约 30 分钟。 15-20 分钟。
4. 这个时间过后,你应该把火调大,让酱汁变成红色、明亮、浓稠的肉汁。把它调小,在上面撒上一些芝麻,加入一些香醋调味。
每个容器4份量
份量 1 杯(40 克)
白砂糖、饮用水、食醋、食用盐、柠檬酸、焦糖色、黄原胶、甜蜜素、三氯蔗糖
DEZHUANG EUROPE S.R.LMILANO (MI) VIA PAOLO DA CANNOBIO, 9, CAP 20122C.F. e P.I.: 10898430961