1. 排骨切360g，姜去皮，切成薄片。
2. 锅中加入160g植物油，调至150°C左右，将姜丝和排骨一起炒至微黄。
3.去除多余的脂肪，加入足够的水盖住肉，然后加入酱汁袋（80g）。继续搅拌直到达到沸点，然后转为小火，炖约 30 分钟。 15-20 分钟。
4. 这个时间过后，你应该把火调大，让酱汁变成红色、明亮、浓稠的肉汁。把它调小，在上面撒上一些芝麻，加入一些香醋调味。

每个容器4份量
份量 1 杯（40 克）

白砂糖、饮用水、食醋、食用盐、柠檬酸、焦糖色、黄原胶、甜蜜素、三氯蔗糖